Sodium Acetate Anhydrous

Proprietates physicae:
1. Monoclinica hyalina et diaphana prismatica crystallina, vel pulveris crystallini albi, odoris inodori vel leviter aceti, leviter amarum, facile tempestatum in aere sicco et humido.
2. Solubilitas aquae (46.5g/100mL, 20℃, PH solutionis aquei 0.1mol/L 8.87), acetona, etc. in ethanolo solubilis, in aethere autem insolubilis.
3.Melting punctum (℃): 324

Storge
1. Repono in signato et sicco loco.
2. Cum plastic pera referta, contexta pera vel gunny sacculum ut tunicam exteriorem. Natrium acetas deliquescens est, ut ab umore in repositione et translatione custodiri debet. Stricte prohibetur contactum gas mordax, ne solem et pluviam patefaciat, eumque operculo pluviali transportet.

Usus
1. Determinatio plumbi, zinci, aluminis, ferri, cobalti, antimonii, nickel et stagni. Complexum stabiliens. Auxilia, quiddam, desiccant, mordax est acetylatio.
2. Ponebant plumbum, zincum, aluminium, ferrum, cobaltum, stibium, nickel, et stannum. Adhibetur ut esterificatio agentis in synthesi organica et multis aspectibus sicut medicamentis photographicis, medicamentis, imprimendis et tingendis mordantibus, buffers, regentibus chemicis, cibis conservantibus, pigmentis, tanningis, etc.
3. Adhibetur ut quiddam, saporis agentis, saporis ac pH moderatoris. Ut quiddam saporis agentis, 0.1%-0.3% adhiberi potest ad odorem mali leniendi et ne color ad meliorem saporem pertineat. Certum effectum anti-mollem habet, ut usus 0.1%-0.3% in surimi fructibus et pane. Potest etiam adhiberi ut agens acerbum ad condimentum condimentum, sauerkraut, mayonnaise, placentam piscium, farcimen, panem, massam glutinosam, etc. Mixta cum yl cellulosa, phosphate, etc., adhibita ad conservationem tomacula, panis, glutinosa. liba, etc.
4. Usus inhibitor adustionis ad chloroprenum chloropremum sulphuris ordinatum. Dosis plerumque partes 0,5 a massa est. Potest etiam adhiberi ut agentis crosslinking ad gluten animalis.
5. Productum hoc adhiberi potest ut plumbum electroplating alcalino addere, sed in processu coatingendo et electroplatando conspicuum effectum non habet, et medicamentum necessarium non est. Natrium acetas saepe quasi quiddam adhibetur, ut zinci acidum, alcalina stannum plating et plating electroless nickel.